赵长风老妈看着关祥,心里顿时咯噔一下。

这也太年轻了吧?

看上去最多不过二十出头的样子,这么年轻煲汤能行吗?

在她的印象中,做菜厉害的厨师普遍都是上了年纪的,再不济也得三十岁往上吧。

“哦,你好,小伙子长得真精神。”赵长风老妈客气了一句,看向赵长风时,目光中却明显带了一丝责怪,烹饪手艺好坏得看厨师的水平,长得好看可没用。

边上周子探感觉气氛不对,急忙帮腔:“关厨可是我们外卖烹饪区最厉害的煲汤厨师了,而且还会做剔骨鲫鱼汤,煲出来的鱼汤特别鲜美。”

“太好了,关厨,那就麻烦你帮着快点烹饪吧,我女儿那边还等着喝汤呢。”沈姨忍不住催促,来都来了,南兴楼饭店别的不敢说,至少食材质量是有保障的,而且鲫鱼汤原本就很鲜美,怎么炖都不容易出错。

她现在就想让厨师抓紧把鱼汤煲好了送去医院,既然赵长风都说了这位年轻厨师的烹饪水平很不错,那就让他烹饪,鱼汤味道肯定不会太差,而且这位厨师长得也太好看了,这么帅的小伙子,煲汤肯定也差不到哪儿去。

“行,儿子,你也去忙吧,不用管我们,等一会儿鱼汤做好了,我们直接拎走就行。”赵长风老妈也催促了一句,她不好当着面说什么,毕竟是赵长风的单位,说的话太过了,岂不是给赵长风惹麻烦?

赵长风点点头,带着关祥回去了烹饪区。

等离开候餐区,赵长风说道:“订餐的是我一个妹妹,刚生完小孩想要喝鲫鱼汤滋补一下身体,我想着你做的剔骨鲫鱼汤不错,就让她们过来了。你烹饪的时候,也不用有什么压力,正常做就行。”

“好的,那我现在就去准备。”关祥答应的很爽快,他现在对于自己的厨艺还是很有信心的,尤其是剔骨鲫鱼汤,更是一回生二回熟,单说煲汤的水平,虽然比不上邓伟,但加上他对于火候掌控方面的经验掌握,以及烹饪时间技能的辅助,应该也差不到哪去吧?

关祥快走了两步,突然想起一件事情,又站住,转头问道:“对了,赵厨,我现在会做两种剔骨鲫鱼汤,你妹妹更喜欢哪一种?”

关祥将自己在老家那边煲汤的方法说了一下,赵长风听完眼睛都亮了:“就用你这个创新的方法烹饪吧。”

关祥点点头:“行,我现在就做。”

赵长风松了口气,这个时间后厨还没到忙碌的时候,他索性跟着关祥一起过去了厨台,对于创新的剔骨鲫鱼汤的烹饪方法,他还是挺好奇的。

周子探一看这架势,很有眼色的主动去备菜区盯着小工处理食材,等全部弄好,又赶忙亲自送过来。

关祥习惯性的检查了一下食材的处理情况,确认没有问题,于是开始烹饪。

这道鲫鱼汤他昨天刚烹饪过,对于具体的操作步骤非常熟悉,而且熟能生巧,烹饪速度也提高了很多。

赵长风站在旁边,看着关祥娴熟的煎鱼,调火煲制。

等关祥将锅盖扣上,开始洗手时,赵长风赞许的点点头,不错!



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