“唔!不错,小酌怡情,这话我喜欢,那我就尝一尝。”
这个果酒是柑橘酿的,京中这边盛产柑橘,也正是季节,刘恒辰买来尝过觉得很不错便萌生了想法。柳曦细细啜饮一口,甘甜浓郁的柑橘果香伴随着略微刺激舌尖的酒液辣味窜入喉间。
“好酒!”
他连忙一口饮进,没等刘恒辰再次端酒壶开始倒就自顾自的给自己斟上了。柳曦意识到自己失态,倒完酒不好意思的咳嗽了一句。
“见笑了,平日都是喝那些辣喉咙的烈酒,这种清甜甘爽的酒老头子我鲜少喝,都吃饭都吃饭,让你们看着我还怪不好意思的。”
众人轻轻笑了笑纷纷开始夹菜,对于柳曦这反应他们也见怪不怪了,刘恒辰的手艺是他们有目共睹的。
柳曦两杯酒下肚,这食欲是暴涨,柑橘果酒的酸甜让他立马就向着那锅最显眼的牛腩伸了筷子,一入口,是他没有尝试过的酸甜果香,随后伴随着的便是具有侵略性的牛腩油脂香气。
这牛肉炖的火候恰当,瘦肉部分软烂的同时,油脂与筋膜又恰如其分的弹牙,搭配这种酸但不涩的酱汁十分美妙。
锅中还有一种主要食材,柳曦也鲜少吃过,有些像地瓜,但又没有地瓜那种甜味,软软糯糯上下唇一抿就化作粉状跟着酱汁一起入了喉。
仿佛有神秘吸引力般,柳曦连着夹了好几筷子这才停手开口准备问问题,刘恒辰早就准备好了,在他问出口,就把番茄和土豆掏出来一个给他看。
“就是这两种?好似见过,只不过你...”
刘恒辰又把那套说辞搬出来,柳曦看向李苍,后者也无奈的耸耸肩表示自己也只能信这套。他还想再问,可眼瞅着李岚峰这小子已经伸手开始舀那锅乳白色的汤时,他也顾不上这些七七八八的。
再不动手他估计就要没得吃了!
“这是猪肚,然后鸡肉?这种搭配你又是如何想出的...”
先是酸甜的酱汁裹着牛肉,而后再是略带辛辣味道的浓厚汤底滚滚入喉,多重的味蕾刺激不禁让柳曦连连发出感叹。
“本也不算是我想出来的...这是岭南一带的吃法,那边湿气重,所以会时常喝一些养生的汤,我不过是借用他们的想法再加以改进而已。”
“岭南啊...你去过?”
刘恒辰短暂的想了想还是摇了摇头。
“我比较喜欢搜罗五湖四海的菜谱。”
柳曦看向两个正默默炫着饭菜的李家老三老四,眼神带着羡慕道。
“哪怕是我府上的厨子都没你俩的二哥对料理一事这么充满热诚的,老头子还真是羡慕你俩,能足不出户就尝到大江南北的美食。”
“老师以后常来我们家坐坐就好啦~”
李岚峰扬起嘴角还沾着饭粒的小脸乐呵呵道。
“哈哈哈,有你这句话,那我定是要常来的。”
好酒配好菜,这一顿饭吃的相当愉快,番茄芝士酱汁夹心面包更是惹得柳曦连连称奇,还用油纸包了三四个回去,送走弟弟和柳曦,刘恒辰这才想起来。
“婶婶醒了没?”
李薪把碗筷递给丫鬟。接过话。
“我去问问?” “你问问她吃饱没,晚上多少还是要吃一些的。”
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