春日部的夏天，炽热的阳光烘烤着大地，整个小镇仿佛被放进了巨大的蒸笼。小新从幼儿园回来，刚一进家门，就像只脱水的小狗，热得直吐舌头。
“妈妈，我要吃冰冰凉凉的东西，热死啦！”小新一边喊着，一边冲向冰箱。
美伢从厨房走出来，手里端着一盘切好的西瓜，无奈地说：“冰箱里只有西瓜了，小新，先吃点西瓜解解暑吧。”
小新看着西瓜，撅起了嘴：“不要嘛，妈妈，我想吃冰淇淋，或者那种在电视上看到的，凉凉的、像酸奶一样的东西。”
美伢一时没反应过来：“像酸奶一样的凉凉的东西？你说的是什么呀？”
“就是炒酸奶！风间说可好吃啦，有好多水果和坚果在里面。”小新眼睛亮晶晶地描述着。
美伢这才恍然大悟：“哦，原来是炒酸奶呀。妈妈没做过，不过我们可以试试。”
说干就干，美伢从冰箱里拿出一盒酸奶，又找出一些水果和坚果。小新则像个小跟班一样，在美伢身边转来转去，不停地问：“妈妈，什么时候能做好呀？我都等不及啦。”
美伢把酸奶倒在一个干净的盘子里，放入切好的水果丁和坚果碎，搅拌均匀。“小新，接下来我们要把它放进冰箱冷冻，等冻好了就是炒酸奶啦。”
“为什么要放进冰箱呀？不是要炒吗？”小新歪着头，一脸疑惑。
美伢笑着解释：“这个‘炒’不是用锅炒，而是通过低温让酸奶快速凝固，就像在‘炒’一样。”
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